東湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以創(chuàng)建國家食品安全城市為契機(jī)，以開展食品經(jīng)營者主體責(zé)任為著眼點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面推進(jìn)食品安全監(jiān)管效能提升。

1、完成了2023年度的食品流通的工作重點(diǎn)計(jì)劃

繼續(xù)強(qiáng)化食品銷售重點(diǎn)品種及領(lǐng)域監(jiān)管工作，主要圍繞對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的監(jiān)管、市場(chǎng)開辦方主體責(zé)任、現(xiàn)制現(xiàn)售及散裝食品的監(jiān)管、校園及周邊食品銷售的監(jiān)管。提升食品銷售薄弱環(huán)節(jié)整治，提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理工作、狠抓索證索票問題、加強(qiáng)對(duì)食品安全貯存尤其是冷凍冷藏的監(jiān)管。持續(xù)做好“守查保”、農(nóng)村假冒偽劣食品、特殊食品銷售等專項(xiàng)整治和監(jiān)管工作。

2、完成了2023年度食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃

檢查對(duì)象以在全區(qū)范圍內(nèi)取得生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)，取得登記證的食品小作坊。第一季度以食安城創(chuàng)建為契機(jī)，以及在元旦、春節(jié)期間大力抓好食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的源頭監(jiān)管，確保流入市場(chǎng)的食品安全，局領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)食品股對(duì)東湖區(qū)轄區(qū)內(nèi)21個(gè)生產(chǎn)單位及小作坊進(jìn)行了覆蓋的檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要求立即整改到位的嚴(yán)格監(jiān)管。

3、繼續(xù)全力推廣運(yùn)用“贛溯源”平臺(tái)

繼續(xù)督促業(yè)主將購銷行為信息及時(shí)準(zhǔn)確錄入“贛溯源”系統(tǒng)，做到流通、生產(chǎn)領(lǐng)域“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”。繼續(xù)積極推動(dòng)基層分局利用贛溯源平臺(tái)進(jìn)行智慧日常監(jiān)管。至2023年一季度止，已有20973個(gè)食品品種納入系統(tǒng)備案。

4、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和法定義務(wù)

1）確保食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售行為根據(jù)《江西省市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄監(jiān)管工作的通知》部署，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者，銷售者發(fā)《告知書》，簽訂《承諾書》。全區(qū)在一月份已對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶進(jìn)行完全面性覆蓋簽訂。

2）督促規(guī)模以上企業(yè)建立完善和落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”企業(yè)主體的食品安全責(zé)任機(jī)制。

3）督促轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營戶落實(shí)自查制度

5、繼續(xù)開展大米生產(chǎn)單位的專項(xiàng)抽檢、安全風(fēng)險(xiǎn)排查。

根據(jù)省、市局的部署安排，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于各級(jí)食品抽檢任務(wù)數(shù)據(jù)必須錄入國抽系統(tǒng)實(shí)時(shí)報(bào)送的要求，穩(wěn)步均衡推進(jìn)轄區(qū)大米生產(chǎn)單位抽樣任務(wù)，根據(jù)市局的部署節(jié)奏和結(jié)合我區(qū)的實(shí)際情況，已完成大米生產(chǎn)抽樣2批次均合格。

6、組織流通、生產(chǎn)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定

第一季度全區(qū)流通、生產(chǎn)單位的風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到77%，該項(xiàng)工作還在繼續(xù)進(jìn)行當(dāng)中。

7、加強(qiáng)食品安全的宣傳工作

積極配合市局流通科對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)科普專題進(jìn)行新聞拍攝。

8、持續(xù)開展特殊食品以及“涉老涉小”食品銷售安全隱患的排查工作

該活動(dòng)自開展以來，出動(dòng)人員總計(jì)4772人次、檢查2408家次、發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患310次、處置完成310次。

9、持續(xù)開展守查保專項(xiàng)行動(dòng)工作

此次行動(dòng)開展以來共出動(dòng)執(zhí)法人員13963人次，檢查食品經(jīng)營單位7462家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題940個(gè)，目前已整改到位。

10、2023年公務(wù)員考試期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)管

結(jié)合近期“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，強(qiáng)化源頭監(jiān)管，對(duì)轄區(qū)內(nèi)公務(wù)員考點(diǎn)及周邊區(qū)域的大型超市、便利店、小食雜店、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等開展檢查，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管力度著力防范風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力做好公務(wù)員考試期間食品安全保障。此次行動(dòng)開展以來我局共出動(dòng)人員326人次，檢查食品經(jīng)營單位163家次，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為。

11、全力推動(dòng)食安城的迎檢工作

12、組織全區(qū)特殊食品經(jīng)營戶進(jìn)行上崗考核，第一季度已完成覆蓋率的67%。