近期，東湖區(qū)市場監(jiān)督管理局揚子洲分局對轄區(qū)內農貿市場、餐飲服務經(jīng)營者等肉類食品制售單位開展生豬及其制品專項整治行動，深入農村死角地區(qū)進行拉網(wǎng)式摸排，嚴厲打擊私屠濫宰，非法收購、販賣、屠宰病死豬等違法違規(guī)行為。 

分局執(zhí)法人員根據(jù)轄區(qū)實際情況，一是重點對三聯(lián)農貿市場內及周邊生豬攤位、鹵菜店進行了檢查，查看是否存在銷售使用無合格檢疫證明、檢疫標志和借用、偽造檢疫證明私屠濫宰生豬，銷售使用病死豬肉、注水豬肉等違法行為；二是對轄區(qū)內早點店、燒菜館、中大型餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂進行檢查，查驗是否落實豬肉索證索票制度，有無使用來源不明的豬肉進行加工制售等其他違法行為。

    此次專項整治行動期間共出動執(zhí)法人員176人次，對12家生豬攤位、3家鹵菜店、72家餐飲服務單位進行了檢查，經(jīng)查未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、銷售病死豬、注水豬等違法違規(guī)行為，但部分餐飲單位索證索票留存不完善，分局執(zhí)法人員已責令和督促相關經(jīng)營者補齊票據(jù)，落實食品安全主體責任，下一步東湖區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加強生豬市場監(jiān)管力度，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。